Papas "aliñás" con salmón y wasabi

A las papas aliñadas con vinagreta de wasabi les incorporamos salmón para convertir el plato  en  una ensalada. El contraste de las patatas amalgamadas al momento con el wasabi y las huevas de salmón da lugar a una explosión de sabor absolutamente nueva. Una tapa de fusión en pleno Born de Barcelona.

Papas "aliñás" con salmón y wasabi
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